Recepti iz vrta
Na strani 'Recepti iz vrta' najdete preizkušene ideje za pripravo jedi iz sveže zelenjave in zelišč, ki uspevajo na domačem vrtičku ali visoki gredi. Vsebina je namenjena vsem, ki radi vrtičkajo, pridelujejo lastne sadike, sledijo načelom samooskrbe in iščejo konkretne recepte iz vrta za vsak letni čas. Če vas zanima, kaj pripraviti iz paradižnika, buče, paprike ali zelišč, ste na pravem mestu.
Med članki boste našli navodila, kako narediti domač paradižnikov sok, preverjen recept za bučno juho, nasvete za sušenje zelišč za zimo in preproste ideje za zdrave večerje iz vrta. Objavljamo tudi preizkušene postopke za vloženo papriko, pečeno zelenjavo in zeliščne namaze. Vse recepte lahko pripravite iz sestavin, ki jih pridelate sami, zato so primerni tudi za začetnike v vrtičkanju in vse, ki želijo izkoristiti pridelek svojega vrta brez zapletenih postopkov.
Recepti iz vrtaShranjevanje drobnjaka: zamrzovanje, sušenje in porcije za kuhanje
Shranjevanje drobnjaka po porcijah: pranje, osušitev, zamrzovanje listov ali vodnih kock, previdno sušenje ter razlika med kakovostjo in varnostjo.…
2026-10-08 · Preberi več
Recepti iz vrtaSolata s šparglji: priprava svežih poganjkov in uravnotežen preliv
Predlog solate s šparglji, listi in redkvicami: odstranjevanje trdih osnov, priprava poganjkov, odcejanje, limonov preliv in varno shranjevanje.…
2026-10-08 · Preberi več
Recepti iz vrtaKako narediti cvetačne polpete iz vrta
Cvetačne polpete pripravite iz zdrave cvetače, ki jo operete, skuhate, odcedite in grobo pretlačite. Dodajte jajce, izbrano vezivo in začimbe ter oblikujte majhne ploščate polpete.…
2026-07-06 · Preberi več
Recepti iz vrtaRecept za domač paradižnikov sok, ki vedno uspe
Domač paradižnikov sok lahko pripravite za sprotno porabo ali za konzerviranje, vendar sta to različna postopka. Za shranjevanje na sobni temperaturi samo kuhanje, vroče polnjenje …
2026-07-06 · Preberi več
Recepti iz vrtaKako posušiti zelišča za zimo: preverjena praksa
Zelišča za zimo posušite tako, da najprej izberete zdrave užitne dele, jih operete in odstranite površinsko vodo. Nato uporabite metodo, primerno vrsti zelišča in razmeram: zračen …
2026-07-05 · Preberi več
Recepti iz vrtaRecept za zeliščni namaz iz vrta: svež in preprost
Zeliščni namaz iz vrta pripravite iz svežega mlečnega izdelka in opranih užitnih zelišč, limonin sok pa dodajte zaradi okusa. Namaz pripravite v manjši količini za sprotno porabo i…
2026-07-05 · Preberi več
Recepti iz vrtaKako narediti domačo vloženo papriko brez napak
Za domačo vloženo papriko, namenjeno shrambi, uporabite preizkušen recept za točno tak vložek in ga izvedite v celoti. Potrebni so zdravi plodovi, kis navedene kislosti, izmerjene …
2026-07-04 · Preberi več
Recepti iz vrtaRecept za bučno juho iz domače buče
Bučno juho pripravite iz znane jedilne buče: meso zmehčajte, dodajte čebulo in jušno osnovo ter vse zmiksajte. Gostoto prilagodite količini tekočine, okus pa začinite po želji. Peč…
2026-07-04 · Preberi več
Recepti iz vrtaRecept za pečeno zelenjavo v pečici: vedno uspe
Za pečeno zelenjavo izberite primerne sestavine, velikost kosov, količino in postopek za svojo pečico. Nobena skupna temperatura ne zagotavlja uspeha vsakič. Besedilo je nepreskuše…
2026-04-22 · Preberi več
Recepti iz vrtaRecept za zdravo večerjo iz vrta 2026
Večerjo sestavite iz primerno pripravljenih sestavin, ki ustrezajo vašim prehranskim potrebam. Vrtna zelenjava je ena možnost; tudi ustrezno izbrani kupljeni, zamrznjeni ali konzer…
2026-04-21 · Preberi več
Recepti iz vrtaRecept za zelenjavni riž iz vrta: praktični nasveti
Za zelenjavni riž izberite ustrezno zelenjavo brez kvarjenja in riž, za katerega poznate način priprave. Zelenjavo očistite ter obdelavo prilagodite vrsti in velikosti kosov. Sprot…
2026-04-21 · Preberi več
Recepti iz vrtaRecept za domačo paradižnikovo juho, ki vedno uspe
Za domačo paradižnikovo juho izberite ustrezne plodove brez kvarjenja, jih očistite in pripravite s čebulo, česnom ter izbrano tekočino. Gostoto in okus prilagodite sestavinam. Spo…
2026-04-20 · Preberi več