Recepti iz vrta
Na strani 'Recepti iz vrta' najdete preizkušene ideje za pripravo jedi iz sveže zelenjave in zelišč, ki uspevajo na domačem vrtičku ali visoki gredi. Vsebina je namenjena vsem, ki radi vrtičkajo, pridelujejo lastne sadike, sledijo načelom samooskrbe in iščejo konkretne recepte iz vrta za vsak letni čas. Če vas zanima, kaj pripraviti iz paradižnika, buče, paprike ali zelišč, ste na pravem mestu.
Med članki boste našli navodila, kako narediti domač paradižnikov sok, preverjen recept za bučno juho, nasvete za sušenje zelišč za zimo in preproste ideje za zdrave večerje iz vrta. Objavljamo tudi preizkušene postopke za vloženo papriko, pečeno zelenjavo in zeliščne namaze. Vse recepte lahko pripravite iz sestavin, ki jih pridelate sami, zato so primerni tudi za začetnike v vrtičkanju in vse, ki želijo izkoristiti pridelek svojega vrta brez zapletenih postopkov.
Recepti iz vrtaPolnjene paprike brez mesa: z rižem, lečo in paradižnikom
Polnjene paprike brez mesa za štiri: nadev iz kuhanega riža in leče, paradižnikova omaka ter peka v pokritem pekaču.…
2026-10-24 · Preberi več
Recepti iz vrtaBučna rižota: kremna tekstura brez smetane
Bučna rižota za štiri: riž, buča, topla osnova in zaključek z maslom. Kako dodajati tekočino ter ohraniti mehka, a cela zrna.…
2026-10-24 · Preberi več
Recepti iz vrtaPečena cvetača: zlati robovi in mehka sredica
Pečena cvetača iz pečice: količine za štiri, velikost cvetk, temperatura in preliv. Kako preprečiti dušenje na prepolnem pekaču.…
2026-10-24 · Preberi več
Recepti iz vrtaRičet brez mesa z ješprenjem, fižolom in vrtno zelenjavo
Ričet brez mesa za šest: natančne količine ješprenja in kuhanega fižola, zaporedje dodajanja zelenjave ter nasveti za pravo gostoto.…
2026-10-24 · Preberi več
Recepti iz vrtaZelenjavna lazanja: sočne plasti in lepo zapečen vrh
Zelenjavna lazanja za šest: zelenjavni nadev, domači bešamel, sestavljanje plasti in peka. Nasveti za bučke, testenine ter manj tekoč nadev.…
2026-10-24 · Preberi več
Recepti iz vrtaJabolčni zavitek z vlečenim testom in sočnim nadevom
Jabolčni zavitek z vlečenim testom: razmerje jabolk, drobtin in sladkorja, oblikovanje dveh zavitkov ter peka brez razmočenega dna.…
2026-10-24 · Preberi več
Recepti iz vrtaKorenčkova juha z ingverjem: nežna, gladka in polna okusa
Korenčkova juha za štiri s krompirjem in malo ingverja. Natančne količine, kuhanje, mešanje in popravki presladkega ali pregostega okusa.…
2026-10-24 · Preberi več
Recepti iz vrtaBlitva s krompirjem: kako pripraviti liste in stebla
Blitva s krompirjem za štiri: priprava listov in stebel, čas kuhanja, odcejanje ter preprost zaključek s česnom in oljčnim oljem.…
2026-10-24 · Preberi več
Recepti iz vrtaKrompirjev golaž brez mesa: gost in polnega okusa
Krompirjev golaž za štiri z natančnimi količinami. Kako zmehčati čebulo, dodati mleto papriko in zgostiti jed brez moke.…
2026-10-24 · Preberi več
Recepti iz vrtaPorova juha s krompirjem: kremna tudi brez smetane
Porova juha za štiri: natančne količine, pravilno pranje pora, nežno dušenje in nasveti za kremno teksturo brez smetane.…
2026-10-24 · Preberi več
Recepti iz vrtaShranjevanje drobnjaka: zamrzovanje, sušenje in porcije za kuhanje
Shranjevanje drobnjaka po porcijah: pranje, osušitev, zamrzovanje listov ali vodnih kock, previdno sušenje ter razlika med kakovostjo in varnostjo.…
2026-10-08 · Preberi več
Recepti iz vrtaSolata s šparglji: priprava svežih poganjkov in uravnotežen preliv
Predlog solate s šparglji, listi in redkvicami: odstranjevanje trdih osnov, priprava poganjkov, odcejanje, limonov preliv in varno shranjevanje.…
2026-10-08 · Preberi več