Vrste zelenjave, ki jih je najlažje vzgojiti na vrtu

SOLATA Solata je lahko primerna za začetni vrt, če izberete sorto za svoj termin in razmere. Celoletno gojenje na prostem ni zagotovljeno za vsak kraj. V poletni vročini je lahko koristna rahla senca, vendar pazite tudi na vlago. Razdaljo med rastlinami preverite na semenu; ni enaka za vse sorte in načine pobiranja. Pri primerni listnati solati lahko pobirate zunanje liste. Obnova ni neomejena, glavnatih sort pa ne obravnavajte avtomatsko enako. FIŽOL Fižol potrebuje primerno, odcedno zemljo in ustrezne razmere za kalitev; njegova narava ni zagotovilo uspeha v slabi zemlji. Nizke sorte običajno ne potrebujejo visoke opore, vzpenjave pa jo potrebujejo. Dolžina pobiranja je odvisna od sorte in razmer; nizke sorte praviloma nimajo enako dolgega obdobja pobiranja kot vzpenjave. GRAH Grah ima rad hladnejše rastne razmere, vendar ga ne sejte v premokra ali za kalitev prehladna tla. Termin določite glede na kraj, sorto in dejansko stanje tal. Za daljše pobiranje lahko kombinirate ustrezne sorte ali načrtujete zaporedne setve, kadar razmere to omogočajo. Pravilo dveh tednov pred zadnjo zmrzaljo in setve do sredine junija ni univerzalni slovenski koledar. REDKVICE Redkvice so lahko hitro rastoča izbira, vendar pridelek natanko v 24 dneh ni zagotovljen. Ločite drobne solatne redkvice od večjih redkev, ki potrebujejo drugačen prostor in čas. Globino, razdaljo in termin preverite na embalaži izbranega semena. Gosto setev pravočasno razredčite in ohranjajte primerno vlago; vročina ter suša lahko otežita razvoj korenov. Redkvice lahko uporabite kot vmesni posevek, če obema vrtninama zagotovite prostor in jih pravočasno poberete. Mešanje s korenjem ni zagotovilo, da bo redkvica rešila težavo talne skorje ali da bo korenje zanesljivo vzkalilo. Pri korenju pazite na setveno površino in enakomerno vlago; razpored setve naj omogoča oskrbo obeh posevkov. KORENJE Pri korenju izberite sorto glede na tla in želeni pridelek. Pomembni so odcednost, dovolj rahla rastna plast, enakomerna vlaga med kalitvijo in prostor za razvoj korenov. Termin setve in odpornost na mraz preverite za izbrano sorto ter razvojno fazo; zmrzal ni enako neproblematična v vseh razmerah. Kratki ali nepravilno oblikovani koreni niso vedno posledica kamenja. Poleg strukture tal preverite zbitost, gostoto rastlin in oskrbo z vodo. Nekaj peska ni univerzalna rešitev za težka tla; izboljšavo izberite glede na dejansko zemljo. Mokrih tal ne rahljajte na silo. Nujno je tudi, da sadike korenčka razredčite, da ne bodo prenatrpane. Naj vas ne skrbi, da boste preveč zelenja izpulili. Če želite, da se korenje pravilno oblikuje, mu morate omogočiti v zemlji dovolj prostora za rast. KUMARE Kumaram zagotovite primerno toplo, sončno lego, vodo in prostor. Če jih vodite ob ograji, preverite, da je uporabna kot stabilna opora in rastlinam ne odvzame potrebne svetlobe. Koruza v soseščini sama ni zagotovilo toplejšega mesta ali boljšega pridelka. Gnojenje prilagodite zemlji, načinu gojenja in navodilu za izbrano gnojilo; visoka vsebnost dušika in kalija sama ne zagotavlja bogate letine. OHROVT Najprej ločite glavnati, listnati in brstični ohrovt. Pri listnatem pobiramo liste, pri drugih oblikah pa pridelek in način oskrbe nista enaka. Termin setve ali sajenja ter razdalje prilagodite izbrani obliki in sorti. Lastnosti listnatega ohrovta po mrazu ne pomenijo, da moramo vse oblike pred uporabo izpostaviti zmrzali. Izberite način priprave, ki ustreza delu rastline, ki ga pobirate. BLITVA Blitva je sorodnica pese, ki jo gojimo za liste in peclje. Zagotovite ji primerno zemljo in vodo; vročina lahko pospeši uhajanje v cvet, mraz pa upočasni novo rast. Pobirate lahko zunanje liste in pustite sredinske za nadaljnjo rast. Oznaka superživilo ni navodilo za gojenje ali obljuba posebnega zdravstvenega učinka. PESA Pri številnih sortah pese iz semenskega skupka vznikne več rastlin, zato pregosto setev po vzniku razredčite glede na izbrano sorto in želeno velikost pridelka. Obstajajo tudi monogermne sorte, pri katerih je potreba po redčenju manjša. Termin prilagodite sorti in razmeram; mlade pese ne izpostavljajte zmrzali na podlagi nepopolne navedbe brez enote in pogojev. BUČKE Bučke potrebujejo ustrezno zemljo, dovolj prostora in vodo. Število plodov je odvisno od rastline, vremena, opraševanja in oskrbe, zato presežek za vse sosede ni zagotovljen. Zalivajte ob vznožju rastline glede na vlago tal. To samo po sebi ne prepreči pepelaste plesni, ki se lahko širi tudi v toplih, suhih razmerah. Ohranite ustrezne razdalje in rastline pregledujte.